Refractómetro HI-96801 Digital Análisis Brix en los alimentos
El HI96801 es un refractómetro digital, resistente y portátil para los productos alimenticios destinados a informar del contenido de azúcar en soluciones acuosas como % Brix.
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detalles
El refractómetro portátil HI96801 convierte el índice de refracción de una muestra de alimento a% brix. Esta conversión se basa en las tablas que se encuentran en el libro Métodos ICUMSA (Comisión Internacional de Métodos Uniformes para el Análisis del Azúcar) que documenta los cambios en el índice de refracción con la temperatura para un ciento por peso de solución de glucosa. El HI96801 es ideal para el análisis de las frutas, bebidas energéticas, flanes, leche de soya, jugos, jaleas, mermeladas, miel, sopas, gelatinas, queso de soja y condimentos. El HI96801 es una herramienta fácil de usar para medir el azúcar en muestras de alimentos en el campo o en el laboratorio.
- Diseñado para el análisis de azúcar en los alimentos
- algoritmos de compensación de la temperatura sobre la base de una solución de sacarosa
- 0 a 85% Gama de brix con una precisión de ± 0,2%
Realización de una solución patrón de sacarosa%
Para hacer una solución de sacarosa, siga el procedimiento siguiente:
- Poner el recipiente (como un vial de vidrio o botella gotero que tiene una cubierta) en una balanza analítica.
- Tarar la balanza.
- Pesar X gramos de sacarosa de alta pureza (CAS: 57-50-1 directamente en un vaso de precipitados
- Añadir agua destilada o desionizada al vaso de precipitados de modo que el peso total de la solución es 100 g.
- Nota: Es posible que tenga que ser vigorosamente agitada o sacudida y se calentó en un baño de agua a aproximadamente el 40 Soluciones superiores al 60% ° C (104 ° F). Eliminar la solución de sacarosa cuando se haya disuelto y dejar enfriar antes de su uso.
% Brix Sacarosa (g) Agua (g) Total (g) 25 25.000 75.000 100.000 Índice de refracción
El HI96801 toma mediciones en base a índice de refracción de una muestra. El índice de refracción es una medida de cómo se comporta la luz cuando pasa a través de la muestra. Dependiendo de la composición de la muestra, la luz se refractan y reflejan de manera diferente. Mediante la medición de esta actividad con un sensor de imagen lineal, índice de refracción de la muestra puede ser evaluada y utilizada para determinar sus propiedades físicas tales como la concentración y la densidad. Además del sensor de imagen lineal, la HI96801 utiliza una luz LED, prisma y la lente para hacer posible la medición.
Las variaciones en la temperatura afectará la densidad de una solución basada en el compuesto que está presente. En refractometría digital es necesaria para obtener resultados precisos el uso de compensación de temperatura. El HI96801 contiene un sensor de temperatura incorporado y está programado con algoritmos de compensación de temperatura de acuerdo con los métodos ICUMSA libro para un porcentaje en peso de solución de sacarosa.
Características de un vistazo:
Calibración de un punto
- Calibrar con agua destilada o desionizada
tamaño de la muestra
- Tamaño de la muestra puede ser tan pequeño como 2 gotas métricas (100 l)
Compensación automática de temperatura (ATC)
- Las muestras compensan automáticamente las variaciones de temperatura
Resultados rápidos y precisos
- Las lecturas se muestran en aproximadamente 1,5 segundos
LCD de dos niveles
- La pantalla de dos niveles muestra las lecturas de medición de temperatura y simultáneamente
muestra de acero inoxidable así
- Fácil de limpiar y resistente a la corrosión
indicadores de batería
- nivel ciento restante de la batería en el arranque y indicador de batería baja
Cierre automático
- Para prolongar la duración de la batería del medidor se apaga automáticamente después de tres minutos de inactividad
muestra de acero inoxidable así
- Fácil de limpiar y resistente a la corrosión
IP65 resistente al agua
- resistente carcasa de plástico ABS de agua diseñado para llevar a cabo en condiciones de laboratorio y de campo.
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Presupuesto
Rango de azúcar contenido 0 a 85% Brix Resolución de azúcar contenido 0,1% Brix El azúcar contenido Precisión (@ 25ºC / 77ºF) ± 0,2% Brix Rango de temperatura 0 a 80 ° C (32 a 176 ° F) Resolución de la temperatura 0,1 ° C (0,1 ° F) Precisión de temperatura ± 0,3 ° C (± 0,5 ° F) Compensación de temperatura automático entre 10 y 40 ° C (50 a 104 ° F) medición del tiempo aproximadamente 1,5 segundos Volumen mínimo de muestra 100 l (para cubrir totalmente prisma) Fuente de luz LED amarillo Muestra de la célula anillo de acero inoxidable y prisma de vidrio flint Apagado automático después de tres minutos de inactividad Clasificación de la caja IP65 Tipo / duración 9V / aproximadamente 5000 lecturas Dimensiones / Peso 192 x 102 x 67 mm (7.6 x 4.01 x 2.6 ") / 420 g (14,8 oz.) De Información sobre pedidos HI96801 se suministra con batería y manual de instrucciones